Продукт из серии “Самые полезные для здоровья”
Самая вкусная селедка один из самых популярных продуктов в нашем рационе, она обладает отличными вкусовыми качествами и, к тому же, еще и полезна. Редко какое торжество обходится без знаменитых блюд из этого полезного продукта.
Чем полезна сельдь?
Самая вкусная селедка богата очень полезными для нашего организма полиненасыщенными жирными кислотами Омега3 и Омега-6, а также кальцием и фосфором.
вкусная селедка
Ее регулярный прием хорошо очищает кровь и положительно воздействует на работу сердца.
Как выбирать?
Первым делом, когда начинаете выбирать селедку, посмотрите на ее жабры. У качественной и полезной сельди они будут упругими и темно красного цвета. Если видите, что у выбираемой вами селедки жабры разваливаются или имеют коричневый цвет и горьковатый запах с гнильцой, значит, срок годности продукции уже истек, и она начала портится.
Далее следует посмотреть в глаза выбираемой селедки. Для хорошей слабосоленой рыбы характерен красный цвет глаз, считается, что у такой продукции выше жирность, поэтому многие берут ее для приготовления “шубы”.
Если рыба с мутными глазами, то скорей всего она с икрой и все ее жизненные силы были направлены на производство икринок в период нереста, и сейчас такая рыба не очень жирная.
В процессе выбора продукции, можно и ущипнуть эту красавицу за бочок. У хорошей и самой вкусной селедки, мясо всегда упругое, это сразу чувствуется под пальцами. На ее коже не должно быть ни каких следов, похожих на ржавчину, а также ссадин, трещин или порезов, наличие которых говорит о неправильном ее хранении или нарушении технологии производства. Белый налет на рыбе, признак использования некачественной соли.
При желании можно определить, кто перед вами – “мальчик или девочка”? Это можно распознать по форме рта. Самка имеет круглый ротик и скорей всего она порадует Вас икрой, а вот у самца он вытянутой формы. Считается, что мясо у самцов жирнее и вкуснее чем у самок.
Если выбираете селедку из бочки, стоит рассмотреть рассол, в котором она находится, когда он прозрачный и хорошо пахнет, то и селедка скорей всего будет качественной и вкусной.
При покупке сельди в упаковке, лучше, если она будет непрозрачной, так как в прозрачной упаковке вод воздействием солнечных лучей продукция теряет свои полезные свойства.
Мир полезных покупок — выбирай качество
Анекдот в тему!!!
Встречаются два друга после армии.
один говорит:
-Я вчера в гостях был, селедку под шубой ел.
-Да ты и в армии хлеб под одеялом жрал.
Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать качественную, полезную для здоровья и самую вкусную селедку. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.
Удачных и полезных Вам покупок!
.
В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, понажимайте на кнопочки социальных сетей.
Очень полезные сведения, спасибо, Сергей! Я пару раз обжигалась с покупкой селедки, она оказывалась не пригодной в пищу. Теперь смогу выбирать со знанием дела.
Действительно, Елена! если вы уже ошибалисьс выбором, тогда вам бог велел, изучить этот продукт в полном обьеме
очень вкусно смотрится на тарелочке, плюс картошечка и 100 грамм — счастье рядом!
Вы правы, Олег! сельдь отличная закуска.
спасибо, очень полезные советы по выбору селедки.
Алена! буду рад если они помогут Вам с её выбором.
Да селедка одна из моих самых желаемых блюд
Действительно, вкусный и полезный продукт.
Интересная и полезная статья. Успеха в продвижении сайта.
Спасибо, Павел! Вам тоже удачи
Спасибо за интересную статью, люблю сельдь атлантическую во всех видах, а селедочка, картошечка — это мечта:-)
Удачи!
Вы правы, Римма! селедочка да с картошечкой, это же мечта гурманов.
Вот и Елена Малышева в Здоровье призывает кушать селёдку, но не солёную, а свежую. А я её кроме как солёную и не пробовала.
Татьяна! если сельдь слабосоленая, то пользы в ней не меньше, чем в свежей.
Сергей, очень нужный у Вас сайт, особенно сейчас, когда так много продуктов, но качество их часто сомнительно.Селедку очень ценю за ее очень полезные свойства и отличный вкус.Нажала на все кнопки!Хочу дать ссылку на Ваш сайт на своем, кулинарном. Давайте дружить!
Спасибо, Тамара! действительно, давайте дружить сайтами.
Вот, теперь я знаю, как и селедку выбрать вкусную и полезную. Спасибо.
Вы правы, Elena! только свежая или правильно засоленная селедка будет полезной
Отлично! Теперь я знаю как выбирать селедку! Спасибо!
Действительно, Irina! зная эти рекомендации вы правильно сделаете свой выбор
Как всегда, очень полезная информация. На вашем сайте учусь правильно выбирать продукты. Спасибо.
Спасибо, Ольга! удачных и качественных Вам покупок
Селедка и в самом деле вкусна — обожаю)))
Вы правы, Лидия! Хорошо приготовленная селедка — это пища гурманов
ООО, селедка это что то, раньше я как то был равнодушен к ней, но когда стал жить со своей со своей подругой (сейчас женой), она приготовила селедку так, что я простоподсел на неё. А рецепт до банальности прост: филе селедки лук, нарезанный кольцами, масло подсолнечное и немного уксуса:))))
Дмитрий! действительно, рецепт прост, но блюдо чертовски вкусно. Спасибо
Ох, селедочка!
Трудно найти человека, кому бы она не нравилась.
Спасибо, что рассказали, как правильно выбирать ее.
А можно ли по внешнему виду определить, не пересолена ли селедка?
А то ведь так врут в рыбном павильоне продавцы
Вы правы, Natalya! селедка любима многими, а выбрать слабосоленую сельдь можно и по глазам, они должны быть красными.
В нашей семье очень любят копчёную сельдь. Вкусная и полезная!!!!
Вы правы, Анастасия! сельдь хорошего копчения, очень вкусный продукт.
За свою жизнь продал не один десяток тонн сельди. К статье могу добавить только то, что окончательный вкус при всех остальных равных, зависит еще и от технолога, который следил за процессом засола. А так же — происхождение рыбы. Есть ощутимая разница между атлантической и норвежкой. Ну и как не выделить в отдельный класс исландскую селедку?
Спасибо, Денис! за интересное дополнение. Вы правы, вкусовые свойства сельди разнообразны.
Сегодня буду делать селедку под шубой,приятно будет осозновать не только то,что она очень вкусная,но и полезная!!!