Питание свежими овощами крайне необходимы современному человеку. Неблагоприятная окружающая среда и употребление некачественных продуктов подвергают наше здоровье опасности различного рода заболеваниям.
Питание свежими овощами в первую очередь подразумевает употребление в пищу овощей в которых есть биологически активные и полезные вещества.
Источником таких антиоксидантов, для нашего организма, являются качественные и свежие овощи: чеснок, брокколи, шпинат, свекла, морковь, болгарский перец, белокочанная капуста и др. Сегодня мы ответим на вопрос, какими овощами питаться?
Найти в продаже абсолютно натуральные и полезные овощи довольно трудно. Ведь основная их масса завезена из-за границы и соответственно перед отправкой для увеличения срока годности их обрабатывают различными химикатами. Отечественная овощная продукция имеет более высокое качество, но тоже не всегда отвечает стандартам здорового питания и иногда может содержать пестициды.
Чтобы не навредить своему здоровью соблюдайте простые правила выбора качественных и полезных овощей.
Основными признаками отличия свежих и полезных овощей, которыми пользуются наши покупатели при покупке, являются свежий вид, правильный цвет и запах.
Так при покупке картофеля, мы часто и интуитивно выбираем клубни большого размера, но именно такой картофель у производителя считается кормовым и в нем мало полезных веществ, а используется он в основном для питания скота. Поэтому лучше выбирать корнеплоды среднего размера.
Цвет у клубней должен быть однородным, без пятен и дырочек, и других образований. Твердая кожура – явный признак того, что корнеплод полностью созрел и может долго храниться без ущерба качеству.
При выборе кабачков лучше отдавать предпочтение незрелым плодам с равномерным оттенком, кожица у таких плодов еще тонкая и размер не такой большой, как у созревших. Не стоит покупать кабачки, имеющие вмятины и другие повреждения. Если верхушка кабачка очень зеленая, значит, он содержит большое количество нитратов.
Покупая огурцы, выбирайте только те, которые имеют свежий травяной оттенок и приятный огуречный запах, в таких не бывают нитратов. Насыщенный и яркий цвет огуречной продукции говорит о том, что в них избыток нитратов.
Качественную и полезную капусту отличает плотные листья без каких-либо пятен и твердый кочан. Слизь у основания кочерыжки, признак начавшейся порчи плода.
Выбирая лук, обратите внимание на его внешний вид и запах. Если присутствует сладкий запах, вероятнее всего уже начался процесс гниения. Спелый и качественный лук должен быть сухим и иметь золотистую шелуху.
Покупая морковь, выбирайте цельные плоды не более 20 см. и ярко-оранжевой окраски. Если верхушка имеет зеленый цвет, скорей всего морковь богата нитратами и брать её не стоит.
Петрушка, шпинат, укроп и другая зелень должна иметь приятный запах, упругие темно-зеленые листья и никаких признаков желтизны.
Употребляя свежи овощи мы пополняем наш организм витаминами и микроэлементами, а также улучшаем состояние кожи.
Если Вам известны другие правила и способы выбора качественных и полезных продуктов, пишите о них в комментариях к статьям, буду очень признателен
Анекдот в тему!!!
Муж с женой в магазине овощи/фрукты.
Она: Выбирай, какие яблоки хочешь.
Он: Зелёные.
Она продавцу: Нам 2 кило — КРАСНЫХ яблок.
Он: а зачем ты спрашивала, какие я хочу.
Она: — Ну, ты ж выбрал, а я же не говорила что куплю, те, что ты выберешь.
Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать качественные и полезные для здоровья овощи. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.
Удачных и качественных Вам покупок!
.
В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, понажимайте на кнопочки социальных сетей.
правильно питание — это залог здоровья для каждого человека, тем более, что сейчас у нас есть отличная возможность это делать!!
Действительно, Елена! Сейчас выбор овощей огромный, важно только знать отличия качественных продуктов.
Сергей, здравствуйте!
Спасибо, Зульфия! предложение интересное и его стоит обдумать.
Про картофель неожиданный поворот.
Я вот морковку никогда огромную не покупаю, беру средненькую.
А картофель люблю большой.
Теперь перейду на середнячок.
Огромные плоды овощей, это касается не только картофеля, полезых веществ имеют мало, а такие размеры чаще всего достигаются от использования нитратов и другой химии.
Какой прилавок, чего только нет. А в нашем городе многие потребляют овощи,выращенные на своем участке. И все можно приобрести на рынке отличного качества — одно из преимуществ маленьких городов.
Действительно, Наталья! В маленьких городах проблем с овощами не бывает.
Предпочитаю овощи и фрукты, выращенные на собственной даче.
Наталия! Правильно делаете, ведь это самые полезные и вкусные овощи
Насчёт огромных овощей — мы на своём участке никогда не используем химию, но бывает вырастают такие огромные и картофель, и морковь, и свекла. Но вообще я такие не люблю, чистить неудобно))) Спасибо!
Согласенс вами, Татьяна! бывают исключения, но чаще бывает , что такие плоды результат добавок химии
Спасибо за советы. Тема актуальная.
Согласен с Вами, Сергей! тема действительно, актуальная.
Полностью согласна. Так важно выбрать качественные, выращенные не с применением химии овощи и фрукты.
И если есть возможность, то покупать у тех, кто выращивает для себя.
Действительно, Анна! чего проще, найти знакомых выращивающих овощи для себя и покупать плоды у них.
А я всегда любила выбирать только клубни огромного размера, да и остальные овощи люблю именно большие. Просто если привозить от своих кумовей, друзей, то можно, не опасаясь, выбирать те, которые приятно готовить. С мелкими долго готовить, а поскольку у меня семья не маленькая, то я всегда стараюсь освобождать себе время для отдыха тем, что быстро чищу крупные овощи, готовлю большие вареники, пельмени, пирожки. Иначе пришлось бы ещё и ночевать на кухне! А вот при покупке продуктов неизвестного происхождения данные советы весьма значительны! Спасибо!
Уважаемая Бабушка Бабуня! в статье речь идет покупке овощей у незнакомых производителей и клубнях нестандартной и неестественной величины. Конечно когда вы знаете, что картофель выращен вашими родственниками и качество гарантировано, то конечно нечего страшного.
Узнала для себя нечто новое про овощи, спасибо
Спасибо, Ксения! удачи Вам при выборе качественных и полезных овощей.
В последнее время не могу купить вкусных помидор. С виду вроде ничего, а на вкус -никакие. А недавно наткнулась на форуме, где обсуждали эту тему. Оказывается, многие люди тоже это заметили.
Вы правы, Арина! Вкус купленных томатов, часто нас огорчает и это все от того, что ради прибыли нарушается технология выращивания. Лучше конечно покупать у частного производителя, ведь он все выращивает и для себя.
Очень стремлюсь к тому, чтобы питаться овощами и фруктами с собственной дачи, но это, конечно, не всегда получается. Вот как раз ваши советы и пригодятся! Спасибо!
Вы правы, Ольга! Покупатель должен знать все особенности качественных продуктов, еще до покупки. Поэтому перед походом в магазины, заходите на сайт и освежайте информацию о продуктах.
К сожалению, даже в сезон хорошие овощи и фрукты не так-то легко найти и выбрать!
Светлана! сезон созревания овощей, самое благоприятное время для покупки хороших овощей
Не знала, что крупный картофель считается кормовым! Очень полезные советы по выбору овощей. Их нужно помнить всем, ведь от этого зависит наше здоровье!
Действительно, Светлана! у крупных производителей: фермеров, предпринимателей такой картофель чаще идет на корм животным.
Про то,что покупать больших размеров овощи и фрукты я знаю давно.Всегда очень внимательно выбираю продукты питания. Спасибо за статью.
Елизавета! вы правильно все делаете, ведь никому не хочется кормить своих близких и родных некачественными продуктами.
будем выбирать овощи по вашим советам
Действительно, Ольга! каждому покупателю полезно знать отличия качественных и полезных продуктов, для этого существуют хорошие информационные сайты,
Вот за что я люблю свой огород, так это за возможность кушать натуральные и полезные овощи и фрукты.
Согласен с Вами, Максим! владельцы собственных участков находятся в выигрышном положении. Они большую часть года имеют возможность питаться качественными и полезными плодами.
Отличные советы! Я всегда стараюсь покупать овощи и фрукты средних размеров. И частенько нюхаю что покупаю.
Действительно, Алина! именно так и надо выбирать качественные и полезные овощи.
Мы на своей большой даче почти все овощи выращиваем сами, поэтому нет надобности что-то покупать.
Согласен с Вами, Надежда! Свой огород это источник хорошего здоровья и качественных и полезных продуктов.
Считаю советы очень важными и актуальными. Продукты зачастую бывают не только некачественными, но еще выращены с применением ГМО. Хорошо тем у кого есть дачный участок.
Вы правы, Юрий! питаясь только качественными и полезными овощами мы укрепляем свое здоровье, в противном случае мы накапливаем в организме источники всевозможных заболеваний.
Спасибо за полезные советы по выбору овощей. Иногда приходишь в магазин, и задумываешься, хороший ли это овощ. Выбор качества, к сожалению, не очень велик в больших городах.
Действительно, Людмила! выбор небольшой, но все-таки он всегда есть.
Спасибо за простые правила
Пожалуйста, Людмила! Удачных и качественных Вам покупок.
а я всегда интуитивно выбираю овощи меленькие и страшненькие)) рада что не ошиблась.
Мария! ну совсем маленькие не стоит, лучше всего среднего размера, как говорится золотую середину
Летом только натуральными. А зимой- как Китай пришлёт.
Александр! на Китай надейся, ну и сам не плошай, выбирайте качественные и полезные.
Самые лучшие овощи и фрукты — выращенные на своем огороде.
Действительно, Александр! если, он(огород) у Вас есть, а если его нет.
Спасибо за рекомендации, учту. Пока что со своих грядок всего хватает, это уже ближе к зиме буду присматриваться.)
Действительно, Юлия! многих пока выручает урожай своих огородов.
Большое спасибо за информацию! Желаю удачи!
Спасибо, Владимир! и Вам тоже удачи.
Хорошая статья. Спасибо вам за информацию
Вы правы! каждый покупатель должен знать правила выбора качественных продуктов,
Спасибо за советы, свежие овощи залог здоровья. Удачи!
Вы правы, Леонид! от качества продуктов, зависит наше здоровье
Самое время запасаться овощами и фруктами, делать заготовки, спасибо за советы, будем выбирать качественные продукты.
А по поводу размеров, сразу вспомнила детство, когда у нас был участок, а там земля просто невероятная, без всякой подкормки у нас вырастал картофель с ладонь величиной, два куста выкопали и ведро полное, и вкусная очень
Вы правы, Людмила! пришло время делать запасы на зиму, качественных овощей.
Просветите пожалуйста, чем обрабатывают овощи и фрукты, что они такие красивые блестят?
Тоня! чтобы овощи и фрукты блестели и ДОЛГО ХРАНИЛИСЬ существует много способов, одни натирают воском, жиром, глицирином и другой гадостью. Другие умельцы обкуривают всевозможными газами. Позтому такая продукция продаваемая в зимний сезон представляет для потребителей определенную опасность.
Насчет того что в магазине сложно купить полезные и свежие овощи вы правы. Я вот поэтому и сажаю свой огород, чтобы не купить что-нибудь с нитратами. Все лето и осень едим выращенное собственными руками. Правда и потрудиться приходится, но поверьте оно того стоит.
Действительно, Светлана! урожай со своего огорода отличается качеством.
Я все овощи покупаю средних размеров, большие никогда не покупаю.
Вы правы, Людмила! с такими овощами легче обращаться и в них осталось больше полезных свойств.
Сейчас как раз сезон овощей и фруктов. Желательно, конечно, со своего огорода. Но если нет такой возможности, то Ваши советы очень актуальны. Спасибо за статью!
Действительно, Всеволод! когда есть свой огород, таких проблем нет, а если его нет
Все большее количество людей приобретают земельные участки, т.к. никогда полностью не можешь быть уверенным в производителе и продавце. Тем более если нужно кормить маленьких ребятишек или пожилых людей. Летом мы питаемся дачными овощами и ягодами и на зиму стараемся их заморозить. Конечно, если не хватает, то приходится покупать, тогда уж ваши советы обязательно пригодятся.
Согласен с Вами, Мария! каждый покупатель в любом случае должен знать как выглядит качественный и полезный продукт.
Отличные советы! Чтобы выбрать полезные овощи, нужно их выбирать правильно.
Вы правы, Наталья! выбор должен быть правильным, а чтобы эти правила знать, надо чаще посещать мой сайт. Спасибо, заходите
Всегда стараюсь использовать на своем столе зелень. Как говорится и вкусно и полезно.
Вы правы, Роман! зелень и овощи обязательно должны быть на нашем столе
Я очень люблю баклажаны. Все остальные овощи, особенно зелень тоже употребляем.
Действительно, Мадина! в рационе современного человека должны быть полезные овощи и зелень.