полезное арахисовое масло
Полезное арахисовое масло завоевывает все большую популярность. Впервые появившись более 120 лет назад в Америке, сегодня этот растительный продукт получил широкое применения в области кулинарии, косметологии, фармакологии.
Полезное арахисовое масло получают по технологии измельчения поджаренного земляного ореха, с добавлением растительного масла, соли сахара. Чем дольше орехи перемалываются, тем однородней становится масло, если процесс не длительный, то продукт будет более хрустящим.
В результате такого измельчения получается масса красно-коричневого цвета, с ярко выраженным ореховым вкусом и насыщенным сладковатым ароматом. Эти свойства делают ее весьма популярным ингредиентом многих экзотических блюд азиатской кухни.
Чем же оно полезно?
арахисовое масло-паста
Являясь высококачественным продуктом, который намного полезнее сливочного масла из-за содержания только растительных жиров и отсутствия холестерина, арахисовое масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега, белок, микроэлементы и различные витамины.
Употребление полезного арахисового масла улучшает обменные процессы в организме и повышают его иммунитет.
Благоприятно действует на нервные ткани, работу сердца и печени, а также улучшает память, слух и внимание.
Это хороший источник фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток нашего организма и мощный антиоксидант.
Многие используют это масло в косметологии для приготовления масок, кремов и бальзамов.
Употребляя на завтрак бутерброд с таким маслом, вы меньше хотите есть в течение дня и гарантированно получаете комплекс полезных веществ, крайне необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.
Включая полезное арахисовое масло в свой рацион, надо помнить — это не только высокопитательный и диетический, но и высококалорийный продукт, 890 ккал на 100гр., а также у него есть и противопоказания, он не рекомендован людям с повышенной пищевой аллергенностью и бронхиальной астмой.
Как выбрать
арахисовое масло-паста
Внимательно изучите на этикетке состав продукта, дату выработки и срок годности.
В составе полезного арахисового масла только один основной компонент – паста арахиса или измельченный арахис.
Лучше выбирать арахисовое масло в прозрачной упаковке, чтобы лучше рассмотреть консистенцию этого продукта, которая должна быть однородной.
Как хранить
Закрытая банка с маслом из арахиса лучше храниться в темном и прохладном месте не более 12 месяцев.
Открытая банка должна храниться в холодильнике не более 6 месяцев или в темном и прохладном месте, но уже не более 2 месяцев.
Как сделать полезное арахисовое масло (пасту) в домашних условиях
Подсушив арахис, очистите его от шелухи и положите в блендер. Добавив по 50 гр. арахисового масла (растительного) и кленового сиропа взбейте до состояния однородной массы. Паста готова, приятного аппетита.
P.S. Жители Америки в знак уважения к этому продукту каждый год 2 апреля отмечают день арахисового масла.
Из этой статьи вы узнали информацию о полезном арахисовом масле, а вот включать его в свой рацион или нет, каждый решает сам.
Удачных и полезных Вам покупок!
Вообще, арахис очень люблю. А про пользу арахисового масла практически ничего не знала. Спасибо за информацию!
Вы правы, Людмила! такое масло — пасту не часто увидишь на полках магазинов
Сергей, у Вас, как всегда много интересного и полезного на сайте. Понравилась статья, радуйте нас и впредь полезными советами. Порекомендую друзьям не проходить мимо и заглядывать чаще на сайт. Всегда Вам рада у себя на сайте Свет Любви Твит.
Спасибо, Луиза! мне тоже всегда приятно бывать на вашем прекрасном сайте.
Наверное, вкусно, хорошо на белый хлеб намазать и к чаю. Но я никогда не пробовала такое масло, хотя арахис люблю. Надо поискать в супермаркетах
Действительно, Вилия! стоит попробовать такое масло.
Оказывается арахисовое масло еще и полезно?! Вот это класс! Да еще и в косметологии используется. Благодарю за информацию.
ВЫ правы! арахисовое масло не только полезно, но и калорийно.
Давненько я его не ел. Раньше думал, что от таких продуктов только вред.
Руслан! в нем больше пользы, чем вреда, главное знать меру и не переедать.
Любимый завтрак сына — бутерброд с арахисовым маслом. Организм чувствует, что это полезно))
Действительно, такой завтрак для ребенка очень полезен.
А в нашем маленьком городе такое не продают(((
Надежда! при большом желании можно попробовать сделать такое масло своими руками.
Арахисовое масло сама не пробовала, но дочь, вернувшись из Америки, говорит, что это у них очень любимый продукт.
Согласен с Вами, Альбина! В Америке этот продукт знаком многим, ведь даже существует праздник посвященный этому продукту.
В серале THE LOST первый раз услышал про арахисовое масло и узнал про особое отношение американцев к нему. Еще пока не встретилось оно мне наяву. Хочется попробовать, тем более раз оно полезно.
Вы правы, Баир! Американцы поголовные любители и гурманы арахисового масла.
Пробовала покупать такое масло своим детям, а они после вредной нутеллы его есть не стали.. Пришлось самой доедать.
Действительно, детей трудно заставить кушать продукт, если он им не нравится.
Арахис очень люблю! Здорово, поешь утром бутербродик с таким маслом, и кушать в течении дня меньше хочется. Попробую приготовить арахисовое пасту по вашему рецепту. Просто и полезно! Такую пасту, в продаже не встречала.
Переехала в Америку, открыла для себя этот продукт не сразу. Первый раз попробовала — не понравилось. Но потом таааак пристрастилась! Я его обожаю! Ем только на завтрак 1-2 чайные ложки на кусок цельнозерногого хлеба, а сверху натуральное варенье. Оттого, что съедаешь всего один бутерброд, остается чувство легкости в желудке, но есть не хочется до середины дня! Сначала думала, что такую вредность могу себе позволить утром, все равно за оень сгорит. А оказывается, оно еще и полезно! Спасибо за статью!
Алена, каким образом тоже переехать в Америку?