Мир полезных покупок – для тех, кто любит качество
Подсолнечное масло является самым популярным и самым народным. Это один из лучших видов растительного жира, он имеет низкую температуру застывания и высокий процент содержания полезных для здоровья жирных кислот. В чем ценность растительного масла и как правильно выбрать его покупке.
Мир полезных покупок – для тех, кто любит качество
Масло второго отжима, немного дешевле и его обычно используют для рафинации и дезодорации – очистки химическими реактивами — после которого масло практически теряет вкус и запах.
Рафинированное дезодорированное масло максимально очищено от примесей, ароматических веществ и от витаминов тоже. Если же на этикетке есть надпись с витаминов «Е», значит, производитель искусственно витаминизировал продукт.
Надпись на этикетке «Вымороженное» говорит о том, что из масла удалены воски, которые при низкой температуре делают масло мутным.
Срок годности растительного рафинированного масла – 12 месяцев, а нерафинированного — 5 месяцев со дня производства. Масло под воздействием кислорода окисляется и очень быстро портится и становится причиной преждевременного старения человека, а иногда может привести и к раку.
Самое полезное растительное масло на вид прозрачное, со светло-желтым оттенком и без примесей. Если такой осадок присутствует, значит, нарушена технология и возможно в масло в процессе очистки попало влага. Ни какого запаха в рафинированном масле быть недолжно. Массовая доля жира должна составлять не менее 99%.
Масло продается в пластиковых или стеклянных бутылках. При всех достоинствах пластиковой тары (легкая и не бьется), при долгом хранении пластик может выделять в продукт вредные вещества.
Определить качество масла можно только по внешнему виду, так как на этикетках указана только дата расфасовки, а сколько оно до этого хранилось на складах одному богу известно.
Подсолнечное масло очень часто подделывают, закупая за рубежом дешевое низкосортное сырье, здесь его еще разбавляют и разливают по бутылкам и продают.
Мир полезных покупок – для тех, кто любит качество
Настоящее масло растительное рафинированное разливают в бутылки сложной формы, а подделку из-за экономии, чаще всего разливают в простые бутылки.
Все рафинированные и дезодорированные масла похожи между собой, этим и пользуются мошенники. В бутылке с этикеткой «Подсолнечное» вполне может находиться, дешевое пальмовое или рапсовое.
Часто также с помощью оливкового ароматизатора из рафинированного и дезодорированного делают оливковое масло. Разливают эту смесь в бутылки из зеленого стекла и хорошо, если об этом напишут на этикетке.
Проверить качество оливкового масла можно простым способом. Стакан с оливковым маслом поставьте в холодильник на 15-20 минут. Если после этого на дне стакана появился осадок, масло загустело, значит, масло настоящее. Ну а если масло никак не изменилось, значит, его разбавили подсолнечным, рапсовым или соевым.
Более подробная информация об оливковом масле >>>>здесь.
Самое полезное растительное масло хорошо впитывается в кожу. Для проверки, капните каплю на руку и разотрите, и если оно впитывается в кожу, значит масло хорошее.
Увидев на бутылке с растительным маслом надпись «Без холестерина, богато витамином Е» помните, что холестерина в растительных продуктах быть не может по определению. Эти надписи на этикетках служат для привлечения внимания потребителя.
Все масла хороши, если их принимать в пределах физиологических норм. Для человека суточная норма потребления подсолнечного масла 30 грамм.
Мир полезных покупок – для тех, кто любит качество
Согласно требований Госта, каждая партия масла растительного рафинированного масла должна пройти лабораторные исследования и с обязательным оформлением заключения о качестве и безопасности.
Помните, что полезное растительное масло должно находится в закрытом виде, поэтому большая упаковка менее привлекательна для постояннго потребления.
Помните. Если вам продали некачественный товар и магазин отказывается возвращать вам деньги, обращайтесь в местное отделение Роспотребнадзора РФ.
Анекдот в тему!!!!
-что это у вас за подсолнечное масло, что на морозе не замерзает?
Продавец:
— Хорошее масло зимнее
Из этой статьи вы узнали все о ценности растительного масла и как правильно выбрать его в магазине, а вот включать его в свой рацион или нет, каждый решает сам.
Удачных и качественных Вам покупок!
В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, понажимайте на кнопочки социальных сетей.
Спасибо за интересную и полезную информацию, думаю, что в ближайшее время проверю качество оливкового масла согласно рекомендациям. Хотя стараюсь покупать хорошее, зарубежное, но все же сомнения остаются. На счет остального масла, сомневаюсь, что есть смысл даже проверять, скорее всего оно все низкосортное, по этому стараюсь употреблять редко и в минимальных количествах.
Я предпочитаю нерафинированное почему-то. Люблю, когда масло пахнет семечками.
Или оливковое.
А рафинированное — оно безвкусное.
Сергей, у Вас очень интересный и познавательный сайт. Выбранная Вами тема очень актуальна в наше время, и я очень рада, что встретила Ваш ресурс. Подпишусь на обновления, чтобы не пропустить ничего интересного и полезного. В знак благодарности за полезные советы я дарю Вам Кубок признания школы Старт Ап. Вы можете забрать его тут
А заодно и в гости зайдете — буду рада, если и Вам у меня понравиться:)
Вчера как раз смотрела Контрольную закупку и там было подсолнечное масло. А победило нет, говорить не буду, реклама.
Интересная информация. Для салатов использую нерафинированное.. А готовлю на масле без запаха. Всякое попадается, но стараюсь проверенное покупать))
Интересная и полезная информация. Стараюсь использовать известные марки и, надеюсь, что они не подведут.
А я по наивности своей, думала, что масло не подделывают ??
Теперь буду более внимательна при покупке масла. Спасибо за полезную информацию.
Спасибо за подробный обзор. У меня уже есть любимые марки и я обычно их и беру.
Масло как и другие продукты — разное, но выбираешь одно и то же, к которому привык, просто по инерции.
Да, задумаешься тут, я в последнее время пользуюсь оливковым, сегодня же проверю по вашему совету.Тем более я его использую и в косметических целях.
Всегда когда покупал растительное масло даже не задумывался об этом. Теперь буду следовать вашим советам, спасибо.
Подробно и четко написано, что такое масло и какое оно бывает. Раньше я не знала, что масло может вызвать рак.Это проверенная информация? Рак может вызывать масло, на котором многократно жарили. Спасибо за исчерпывающую информацию, буду стараться проверять масло при покупке.
И вообще у вас тема замечательная, очень нужная и полезная! Отличный блог!
Спасибо за статью!
Осведомлен — значит защищен!
Люди должны знать правду, у них есть право на выбор.
Статья интересная. Особенно был в шоке от факта масло под воздействием кислорода окисляется и очень быстро портится и становится причиной преждевременного старения человека, а иногда может привести и к раку. Теперь точно буду следовать вашим советам. Здоровье дороже!!)
Очень интересная статья! Я не утерпела и побежала смотреть свое масло, одно оказалось вымороженным, а другое рафинированное и обогащенное витамином Е. Спасибо за ценную информацию!)))
Спасибо за полезную информацию. Здесь в Болгарии очень много различных масел и все хочется попробовать, теперь буду знать, как со знанием дела отнестись к его выбору.
Спасибо большое, статья ваша как всегда очень актуальная для нас, потребителей!
А мы всерафинированное — значит полезное! Оказывается масло маслу рознь. Очень благодарна за информацию.
Мы много масел испробовали, но все равно пользуемся только подсолнечным.
Спасибо за информацию о растительном масле, потому что в еду идет только оно.