Самые вкусные креветки

Мир полезных продуктов – самые вкусные креветки

Самые вкусные креветки  считаются деликатесом. Их интересный  и необычный вид и вкус находят  все больше поклонников и они становятся частыми гостями на нашем столе. Но морские дары могут быть вредны и опасны для здоровья. Это происходит, в основном, по вине недобросовестных производителей и поставщиков. Покупая морепродукты в магазинах будьте осторожны и выбирайте только качественные и полезные.

Самые вкусные креветки являются одним из самым популярных видов морских даров среди россиян. Они делятся на тепловодных и холодноводных. Россия является самым крупным производителем этой продукции, но на полках наших магазинов в основном импортная креветка, вот такой парадокс.

Наш рынок более ориентирован  на холодноводный вид креветок. Они имеют лучшие питательные и полезные свойства, хотя по цене и по размерам уступают обитателям теплых морей. Самых вкусных креветок вылавливают у берегов Канады и в Гренландии. Морепродукты — товар недешевый и получить некачественный продукт за большие деньги, мало кому приятно.

Как выбирать  самые вкусные креветки

Эксперты советуют покупать креветки в упакованном виде, там есть маркировка: производитель, дата и информация о продукте. Хотя продаваемые на вес имеют свои преимущества, они дешевле и есть выбор.

На упаковке с качественным продуктом, должна быть вся информация: от контактных данных производителя до полной информации о товаре.

Как правило, отечественный производитель фасует свой товар в пакеты по 0,5 и 1кг., в то время, зарубежный поставщик продает в полиэтиленовых упаковках по 200-300гр., правда бывают исключения.

Цифры на упаковке обозначают, сколько креветок в данном пакете. Чем больше цифра, тем больше мелких креветок в этой упаковке.

Внимательно изучайте этикетку и что на ней написано. На упаковке с качественным продуктом, должна быть вся информация о производителе и продукте.

Один из приемом нерадивых производителей – продажа обледеневших креветок. На правильно замороженном продукте, ледяная глазурь должна быть тонкой. Но они иногда могут наморозить на продукт несколько слоев льда, вес и цена соответственно увеличиться. При размораживании вы, возможно, недосчитаетесь несколько десятков, а то и сотен граммов.

Изучайте упаковку с креветками на ощупь и визуально.

Условия хранения в наших магазинах не всегда благотворно влияют на качество морепродуктов. При температурных перепадах креветки из яркого натурального, превращаются в бледно-розовый цвет. Признаком того, что продукт неоднократно замораживался, будет наличие в пакете снега.

Помните! Производители скрывают перемороженные продукцию в пакетах из полиэтилена красного или другого плохо просматриваемого цвета.

Внешний вид креветок, тоже расскажет об их качестве

Белые пятна на их панцире, говорят о том, что их переморозили. Хвост качественной креветки загнут в виде крючка, если хвост прямой, значит производитель заморозил несвежие креветки.

Красно-коричневая голова выдает беременную креветку обладающую самым вкусным мясом.

Темная почти черная голова креветки – явный признак испорченного продукта, пролежавшего в размороженном виде долгое время. Зеленоватый цвет головы говорит о том, что креветка больше питалась планктоном, но на полезные свойства это не влияет.

Помните. Если вам продали некачественный товар и магазин отказывается  возвращать вам деньги, обращайтесь в местное отделение Роспотребнадзора РФ.

Самые вкусные креветки в продаже можно увидеть  как варено — мороженные, так и свежемороженые.

Какие из них качественнее, полезнее и вкуснее

В этом случае, все зависит от вашего вкуса. Главное, чтобы креветки были свежими и качественными.

Из варено-мороженой продукции, выбирайте замороженные блоком и не слишком мелкие, в таких больше ценных веществ. Поштучные креветки теряют свои полезные качества во время заморозки.

Помните, что варено-мороженные креветки достаточно просто разогреть.

Свежемороженые креветки более питательны и полезнее, чем вареные. Эти свойства сохраняются только при правильном размораживании продукта. Процесс должен происходить только в холодильнике, но на разных полках.

Чтобы свежемороженый деликатес, не потерял свои полезные свойства, его надо правильно разморозить.

Креветки можно купить неразделанные и разделанные без головы и панциря. Неразделанные дешевле, но на один кг. неразделанных приходится 3 кг очищенных.

О пользе креветок

Любители этого морепродукта регулярно его употребляющие, меньше подвержены заболеваниям сосудов, аллергии и обладают сильным иммунитетом.

Основное условие употребления креветок —  не стоит ими злоупотреблять и переедать.

Делая покупку, помните о правилах выбора качественного и полезного продукта.

* Внимательно изучайте упаковку и что на ней написано. На упаковке с качественным продуктом, должна быть вся информация о производителе и продукте.

 * Изучайте упаковку с креветками на ощупь и визуально

* Внешний вид креветок, тоже расскажет об их качестве.

* Чтобы свежемороженый деликатес, не потерял свои полезные свойства, его надо правильно разморозить.

* Основное условие употребления креветок —  не стоит ими злоупотреблять и переедать

Помните! Вы как покупатель находитесь под защитой закона РФ О защите прав потребителей Пользуйтесь своими правами.

Салат из креветок с чесноком и лимоном.

 Ингредиенты:

Оливковое масло extra viginil -2 ст. л

*Измельченный слоновий чеснок– 2 ст.л (можно обычный 1 ст. л)

*Свежий лимонный сок – 3 ст. л

*Большая вареная креветка (размороженный) – 500 гр.

+Свежий молотый перец

Приготовление.

Масло разогревается в сковороде на слабом огне. Постепенно помешивая, добавить чеснок и довести до слегка золотистого оттенка. Убрав с огня, смешайте с лимонным соком, креветками и петрушкой. Добавляем перец по вкусу. Перед подачей на стол охлаждаем и украшаем дольками лимона. Соус использовать в салат не рекомендуется.

Приятного аппетита!

Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать и купить  самые вкусные креветки. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.

Удачных и качественных Вам покупок!

В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, понажимайте на кнопочки социальных сетей.