Правила выбора вкусного чая
Большинство людей делятся на два лагеря, любителей черного чая и поклонников зеленого. Какой же чай самый полезный и вкусный?. Если о вкусах спорить нельзя, то по полезным свойствам можно попробовать вывести настоящего победителя.
Большая часть любителей чая считает зеленый чай более полезным. Однако, с точки зрения медицины, каждый из этих напитков полезен по своему. Поэтому давайте попробуем выяснить, какой чай содержит в себе больше полезных свойств.
| Номинация | Зеленый чай (на 100 мл напитка) | Черный чай (на 100 мл напитка) |
| Содержание кофеина, который хорошо тонизирует и бодрит организм | 100 мг | 80 мг |
| Содержание витамина PP (ниацин или никотиновая кислота) участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток, влияет на состояние нервной системы, кожи и желудочно-кишечного тракта. | 8 мг | 11 мг |
| Содержание полифенолов, вещества которые обязательно входят в состав чая, обладающие антиоксидантными свойствами, соответственно препятствуют повреждению стенок артерии, снижают мутацию клеток, а значит, снижают риск появления рака. | 200 мг | 50 мг |
| Содержание пуринов, это вредные вещества, повышающие уровень мочевой кислоты в крови, соответственно увеличивают риск подагры. | много | мало |
Как видите, судя по данным номинациям, счет 2:2, и в чем-то лучше черный чай, а в чем-то выигрывает зеленый. А значит, каждый человек может выбрать правильный выбор, лишь относительно своего здоровья.
Эта статья – не истина во всех инстанциях и не реклама, а лишь попытка ответить на вопрос – чем полезен этот продукт питания.
Другие интересные свойства чайного напитка
— Черный и зеленый чай — это одно и тоже растение. С той лишь разницей, что черный чай получается после того, как чайный лист проходит ферментацию, после чего он темнеет и приобретает черный окрас.
— Листовой чай, если только он не в пакетиках можно заваривать несколько раз. И в каждом случае там будет оставаться достаточно большое количество полезных веществ. Особенно это относиться к зеленому, более свежему чаю.
— Бытует мнение что ни в коем случае нельзя смешивать черный чай с молоком, так как портится белок молока или появляются в этот напитке какие-то вредные вещества. Но это не так. Чай с молоком это очень хороший и полезный продукт питания.
— Дубильные вещества, находящиеся в составе чая, которые составляют от 15 до 30 % его общей массы, способны блокировать жизнедеятельность бактерий, обитающих в ротовой полости и являющиеся причиной появления неприятного запах изо рта. Поэтому употребление чая способствует устранению неприятных запахов.
— Благодаря полифенолам, содержащимся в чае, можно значительно замедлить процесс старения кожи.
Зеленый чай бодрит лучше, чем черный
Теперь вы знаете, какой чай самый полезный и какой действительно сможет сделать вашу жизнь более насыщенной и здоровой.
Передача о самом главном
Полезных и качественных Вам покупок!
На самом деле — всё надо делать в меру, в том числе пить зеленый и черный чай.
Считаю что и черный и зеленый полезны по своему. Главное, чтобы их качество было хорошее. (то что нам предлагают — откровенная фигня, отсюда и такие разнообразные мнения. Нигде и не в чем не стоит впадать в крайности. (еще одна проблема для людей). А вот черный чай именно с молоком пила моя мама, для увеличения количества молока (простите), когда брата младшего кормила. И его у нее на самом деле было полно и не думаю, что плохое. Во всяком случае братишке очень шло на пользу ??
Правильно. примерно так и хотел написать.
А мне нравится все таки черный чай, хотя зеленый тоже пила когда у меня изжога была.
Всегда подозревала, что большой разницы в этих чаях нет. И оказывается, была права. Я из тех людей, кто пьет и тот и другой чай. Согласна я Еленой. Тут главное, чтобы качество самого чая было высоким.
Очень люблю зеленый чай, но меру знаю и не злоупотребляю
я так и думала. Поэтому пью и черный и зеленый.