Здравствуйте, уважаемые почитатели полезных продуктов питания.
Своему появлению на свет этот фрукт обязан природе, это она, в естественных условиях, создала гибрид апельсина и помело, под названием грейпфрут. Налицо его внешнее сходство с апельсином, однако, по составу и свойствам он ближе к помело. Несмотря на его кисловатую мякоть и привкус горчинки, он считается диетическим продуктом. В чем же полезность грейпфрута и кому он противопоказан, вот об этом и поговорим в этой статье.
Описание продукции
Первые упоминания об этом плоде относятся к середине 17 века, именно тогда этот фрукт был завезен на острова Барбадос и Ямайку. В начале его называли «запретным плодом» и выращивали как декоративное растение. И только в 1814 году предприимчивые торговцы, раскусив настоящий вкус и пользу этого плода дали ему название грейпфрута и стали выращивать и поставлять его на фруктовые рынки США и Европы. Богатые урожаи этих фруктов приносят ощутимую прибыль странам импортерам, там даже существует праздник начала сбора грейпфрутов, который отмечается ежегодно — 2 февраля.
Эта статья – не истина во всех инстанциях и не реклама продуктов питания, а лишь попытка ответить на вопрос – чем полезны продукты питания.
Полезные свойства
Полезность грейпфрута заключена в его богатстве витаминами А и С, кроме того этот плод является источником грубых волокон.
Благодаря низкому гликемическому индексу, употребление этих плодов снижает чувство голода и притупляет аппетит.
В грейпфруте содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают снижать уровень вредного холестерина в крови. Согласно исследованиям ученых больше всего таких полезных антиоксидантов в грейпфрутах с красной мякотью.
Противопоказания к употреблению.
Употребление грейпфрутов не рекомендовано людям, принимающим антидепрессанты, антигистаминные препараты и лекарства для снижения артериального давления.
Лучше отказаться от таких цитрусовых фруктов и людям, страдающим изжогой.
Советы покупателям
На сегодняшний день выведено более 20 сортов грейпфрутов. Мякоть этих фруктов может быть дух цветов: светло-желтого или красно-рубинового. Считается чем краснее мякоть, тем слаще фрукт.
Чтобы избавиться от привкуса горечи, надо убрать все перепонки и кожистые пленки с долек плода, ведь именно в них сосредоточены горчащие гликозиды.
Однако, благодаря этим же полупрозрачным перепонкам, грейпфрут способствует похудению. В них содержится вещество нарангин, которое стимулируя обмен веществ, улучшает процесс пищеварения и приводит к потере лишнего веса.
Правила выбора
При покупке выбирайте плоды, имеющие яркую красную окраску на боках.
У хорошего грейпфрута гладкая, яркая и блестящая кожура.
Сочные и созревшие плоды всегда тяжелее своих увядших и некондиционных собратьев.
Если Вам известны другие правила и способы выбора качественных и полезных продуктов, пишите о них в комментариях к статьям, буду очень признателен.
Условия хранения
Грейпфруты прекрасно сохраняются в условиях комнатной температуры в течение нескольких дней.
Употребление грейпфрутов
Правильнее всего, употреблять грейпфруты в сыром виде. Можно также добавлять их в различные фруктовые салаты. Кроме того из него получаются вкусное варенье и питательные соки.
Рецепт в тему – грейпфрутовый эликсир.
Из разрезанного пополам грейпфрута выбирается мякоть, которая вместе с медом перемешивается в блендере до состояния пюре. Эликсир готов, приятного аппетита.
Этот полезный эликсир выводит из организма излишки холестерина и нормализует обмен веществ.
Из этой статьи вы узнали о полезности грейпфрута, а вот включать его в свой рацион или нет, каждый решает сам.
Полезных и правильных Вам покупок!
Здесь можно подписаться на новости сайта
Спасибо за информацию. Не знала, что грейпфрут настолько полезен. Сама его не очень люблю. А одна моя подруга, так жить без него не может. Ест почти каждый день
Я очень люблю кислые фрукты, поэтому грейпфрут довольно таки часто покупаю в магазине. К тому же в нем столько пользы!
А мне этот фрукт как то не особо нравится так себе, раз попробовать да и только!
Прекрасный материал, не думала, что грейпфрут настолько полезен. Только вот мне не очень нравится немного горьковатый привкус этого фрукта. Но всё ровно буду кушать их теперь больше.
Спасибо за подробную информацию о грейпфруте.
Не зря мне ненравится этот фрукт, оказывается с моим давлением мне его и нельзя есть, спасибо за информацию.
Одно время просто объедалась грейпфрутами, но видимо наелась! Эликсирчик понравился надо приготовить!
Спасибо за полезные советы по выбору грейпфрутов, честно говоря, даже не знал, что этот фрукт обладает столь многими полезными свойствами.
Не очень люблю грейпфруты, но всегда полагала, что они гораздо полезнее других цитрусовых, а о противопоказаниях вообще ничего не слышала. Теперь буду учитывать.
Очень люблю грейпфрут, особенно красный.
Я гипотоник, и если я правильно поняла — мне как раз грейпфтут очень полезен, так?
Добрый день, Сергей. Отличная статья. Спасибо за подробную информацию о таком полезном фрукте. Удачи!
Мне очень нравится грейпфрут в салатах и соках, где я смешиваю с разными фруктами. Получается очень вкусно, а присущая горчинка не чувствуется. Спасибо за эликсир, я слышала тоже, но не знала, что с медом. Столько интересного и полезного на Вашем сайте! Спасибо, за очередную полезную статью!
Я люблю грейпфрукты в любом виде — и есть их живьем, и в разных соках. Даже предпочитаю их апельсинам.
Один из моих любимейших фруктов)
Сергей, спасибо за еще один полезный продукт. Я обожаю грейпфруты
Эликсир очень понравился.
С пленками мне не нравится их есть, а вот без них и ещё с сахаром вкуснятина.
Сегодня ездила в соседний город, мне на это потребовалось половина дня. Так устала, что сегодня даже мыслей о грейпфрутах не было.
Я долго не могла привыкнуть к горьковатому вкусу грейпфрутов, но сейчас их почти люблю
Не думала, что есть противопоказания у грейпфрута.
Спасибо за статью, Сергей! Как всегда очень познавательно!
Спасибо за рецепт эликсира и описание полезных свойств моего любимого грейпфрута
Ого, сколько пользы в этом чудесном фрукте. Покупал его только в редких случаях, теперь буду почаще брать и послаще выбирать!)
Полезная информация, к тому же купить грейпфрут могут позволить себе многие, благо цена позволяет.
Очень полезный фрукт! Прекрасно нормализует давление и просто вкусно!
Грейпфрут — очень полезен для здоровья. У вас очень познавательная статья.
Люблю в грейпфруте горьковатый привкус, за его полезные свойства регулировать обмен веществ.
Грейпфрут просто обожаю и горчинка не раздражает, а покупаю не часто, забываю. Чаще покупаем по старинке мандарины и апельсины.
Вкусный фрукт, но все-таки много и часто его не поешь ))) А жаль, учитывая какой он полезный )))
Не люблю грейпфрут! Сейчас клюбничка хорошо идет ??
Люблю грейпфруты и всегда думала, что выбираю их правильно, но как следует из вашей статьи, некоторых нюансов при покупке я все же не знала, спасибо за рекомендации!
Спасибо за рецепт грейпфруктового эликсира)
Замечательный рецепт эликсира, представляю как вкусно с медом! Спасибо большое!
Одна таблетка, принятая со стаканом грейпфрутового сока, может оказаться эквивалентна пяти или десяти таблеткам, запитых водой, а это означает серьезную интоксикацию организма
У моего мужа изжога часто, но он услышал в программе Малышевой, что грейпфрут полезен для печени, и просит теперь ему делать свеже выжатый сок. Потом изжогой мучается. Теперь понятно Только не понятно почему этот фрукт так действует ?