полезная киноа
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Сегодня, как среди вегетарианцев, так и простых любителей здоровой пищи все более популярной становится крупа с экзотичным названием квиноа или киноа. Вот об этом полезном продукте и поговорим в статье.
Описание продукции
В рационе древних индейцев полезная киноа, наряду с картофелем и кукурузой, была в числе основных продуктов питания, и они называли ее «золотым зерном». Благодаря высокой питательной ценности и способности расти в различных климатических районах, киноа быстро распространилась по всему миру. На Руси такая крупа была известна нашим предкам, под названием «рисовая лебеда», «квиноя» или «лебеда кино». Учитывая огромный вклад киноа в обеспечение мировой продовольственной безопасности, ОНН провозгласила 2013 год, международным годом киноа.
Полезные свойства
Квиноа богатый источник белка и грубых волокон. В его составе полезные аминокислоты, витамины и микроэлементы, оказывающие благотворное влияние на организм.
Кроме того — это один самых легких и безопасных продуктов для пищеварительной системы человека.
Питательная ценность 100 гр. полезной квиноа выглядит следующим образом: белки — 14,12гр, углеводы -57, 16 гр., калорийность — 368 ккал.
Правила выбора
Покупая такой продукт в магазине, смотрите, чтобы упаковка была целостной и герметичной.
Крупа в упаковке должна быть сухой и без посторонних примесей.
Как хранить.
После покупки пересыпьте крупу в посуду из керамики с плотной крышкой и храните в темноте и прохладе.
Эта статья – не истина во всех инстанциях и не реклама продуктов питания, а лишь попытка ответить на вопрос – чем полезны продукты питания.
Способы применения
Хотя такая крупа хорошо переваривается, но все равно, чтобы убрать из нее привкус горечи, лучше перед приготовлением ее хорошо вымочить.
Помните, что готовится квиноа намного быстрее, чем рис.
Рецепт в тему.
Отварите киноа и добавьте в нее листьев зеленого салата, после чего все перемешайте с оливковым маслом и взбрызните лимонным соком. Блюдо готово, приятного аппетита.
Из этой статьи вы узнали что такое полезная киноа, а вот включать его в свой рацион или нет, каждый решает сам.
Полезных и правильных Вам покупок!
В первые читаю о такой крупе, даже еще и не встречала в магазинах, а попробовать уже захотелось
Класс! Правда, об этой крупе услышал первый раз Насколько понимаю, вкус у нее очень на любителя?
Не встречал такую крупу и пробовать ее не доводилось, хотя любопытно попробовать.
Совсем незнакомая для меня крупа. Надо будет посмотреть в магазине. Если она такая полезная, почему бы не попробовать, тем более я обожаю каши.Спасибо, Сергей, за информацию!
К сожалению у нас не везде киноа продается. Я тоже о ней рассказывала и делилась рецептом вегетарианского салата и десерта с орехами и фруктами.
Еще не пробовал ничего такого. Но раз уж ООН тут подключилась, то скоро, наверно, появится в наших магазинах этот экзотический продукт.
Первый раз слышу о таком. Где его можно купить?
Не слышала о такой крупе, интересно попробовать
не знал о таком! Спасибо, надо посмотреть в магазинах.
Не слышала про такую крупу, а кашки — они все полезные
впервые слышу о такой крупе! как пшенка на внешний вид))
о как.я и не слышал даже ни разу о таком знаковом продукте как киноа)в магазинах и не видел тоже
Не пробовала, я думала,что знаю на вкус почти все из семейства злаковых, заинтриговали.Спасибо!
Не буду оригинальной — не встречала такую крупу, но хотелось бы отведать!
Встречала в супермаркете такую крупу!
Интересная крупа, имеет много полезных свойств. Я бы попробовала. Только где её взять. В наших магазинах не встречала.
Сергей, Вы как всегда продолжаете удивлять малоизвестными, полезными продуктами. Спасибо Вам за это. Практически каждый день, что-то новенькое.
Никогда не слышала о таком продукте, приятно удивили, если где увижу, обязательно куплю попробовать, тем более, что киноа такая полезная. Спасибо за интересную статью.
Первый раз услышал о таком продукте. Встречу, куплю.
Действительно не слышала о такой крупе и не видела на прилавках в магазине. Надо будет поискать.
Я давно ищу эту крупу,но пока не встретила, даже с удивлением смотрят, когда спрашиваю в магазине.
Вот у нас я такую крупу не видела.но буду искать.
Я как раз любитель здоровой пищи. Правда об этой крупе слышу впервые. Надо будет поспрашивать в продаже.
У нас такая крупа пока не продается.Может скоро появится. Какая у нее интересно цена?
У нас такая крупа пока в продаже не появилась.Интересно было бы её попробовать.Спасибо за информацию.
Не встречал такую крупу и пробовать ее не доводилось, хотя любопытно попробовать. С меня твит
Мне нравится Ваш сайт,так как в нём полно интересной информации.Вот и сегодня просветили по поводу киноа-я только рекламу её видела в журнале.спасибо.
Мне нравится Ваш сайт,так как в нём полно интересной информации.Вот и сегодня просветили по поводу киноа-я только рекламу её видела в журнале.спасибо.
Интересная информация!
Оказывается существует еще и полезная киноа, о которой я ничего до сих пор не знал.
Почаще нужно посещать этот сайт.)))
Если честно, даже затрудняюсь придумать, что из этого приготовить можно Как-то не встречала эту крупу на прилавках Если уж Сергей о ней пишет, то может, и подскажет, где она продается (в смысле в каких регионах) А то ни один из комментаторов такую крупу не встречал на прилавках
Да уж На Руси эта крупа была известна, а большинство из нас, оказывается, не встречали. Почему же не прижилась? Очень интересно было бы попробовать.
постоянно нахожу на страницах Вашего сайта много нового и интересного! Впервые слышу о такой крупе, спасибо,что просветили!
Я такой крупы в магазинах нашего города не встречала. Интересно было познакомиться.
Что то у нас не киноа, не лебеды не продают. Что ж буду искать. Спасибо за наводку!
Даже названия такого не слыхала))) Спасибо!
Сергей, какая интересная кашка. Каши люблю, недавно открыла для себя кукурузу, видимо на очереди киноа. Спасибо за информацию.
У нас такая крупа есть. Все думала, что такое и с чем едят. Сколько раз хотела придти домой из магазина и посмотреть в интернете. Но пока придешь, забудешь. Нужно будет купить и попробовать.
Сейчас бегу в магазин, заодно поищу эту крупу. Кашки мы любим. Спасибо.
У меня такая есть дома. Н знает чему мы не приучены с детства, трудно приучиться потом. Вот морковь свеклу, капусту с удовольствием готовлю, а авокадо, киною, ну и тому подобное, не очень тянет на такое. Французы с детства если едят один рис, то и экспериментировать ни с гречкой, ни с киноей никогда не будут.