Этот продукт входит в рубрику “самые полезные для нашего здоровья продукты”. Известные с давних времен, сейчас некоторые из них незаслуженно забыты. Включив их в свой рацион, вы обогатите свой организм полезными микроэлементами и витаминами.
Полезный тан – это национальный и любимый напиток горцев. Довольно долго его рецепт хранился в тайне. С 19 века тан стали производить и в России, но наибольшее распространение этот напиток получил не так давно. В этой статье я расскажу об этом напитке все, а самое главное, как выбрать самый вкусный и полезный тан?
Информация для покупателя
Полезный тан делается из нежирного коровьего или козьего молока, чтобы молоко в жару не бродило его разбавляют водой, добавляя определенные закваски и соль, которая выступает в роли консерванта. Тан помогает восстановить силы и запас соли в организме в жаркую погоду.
Как вы поняли в этом напитке довольно много соли, поэтому он противопоказан тем, у кого высокое давление, болят почки и повышенная кислотность желудка.
Но чем же богат и чем полезен тан?
Мир полезных покупок – для тех, кто любит качество
В этом напитке много микроэлементов: кальций и фосфор нужны нашему организму как строительный материал костных тканей, а вот калий и магний занимаются укреплением сердечно — сосудистой системы человека.
Есть в нем и белок, а в частности бета-глобулин, являющийся источником аминокислот необходимых для мышечной системы и сердца.
Присутствие в тане кисломолочных бактерий, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и нормализует кишечную флору.
Витамины группы “В”, которых в напитке тоже достаточно много, необходимы для работы нормальной нашего мозга.
Если Вам известны другие правила и способы выбора качественных и полезных продуктов, пишите о них в комментариях к статьям, буду очень признателен.
Полезный тан является низкокалорийным напитком (всего 22-27ккал на 100мл.), ведь при его производстве используется не жирное молоко, да еще и разбавляется водой.
Как выбирать
Хорошо осмотрите емкость с напитком, качественный и полезный тан должен быть жидким, а не густым. Внимательно изучите этикетку, в его состав должны входить не жирное молоко, термофильные стафилококки, молочнокислые бактерии, вода и соль.
Особое внимание стоит обратить на срок его годности, ведь лучше употреблять этот напиток в свежем виде.
Помните, что бывает в продаже и газированный тан, и он не рекомендуется для людей с болезнями желудка.
Как хранить
Лучше всего этот напиток хранить в холодильнике, не более 3 месяцев.
Рецепт в тему!!!
Как приготовить полезный тан в домашних условиях.
Берется нежирный кефир и разводится минеральной водой 50 на 50, добавляется немного соли и мяты и все перемешивается в блендере. Напиток готов, приятного аппетита.
Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать качественный и полезный тан. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.
Удачных и полезных Вам покупок!
Ни разу не пробовала тан, наверное, вкус как у кефира нашего?
Действительно, Надежда! немного похожий на кефир, но более жидкий и резкий по вкусу. Попробуйте.
Видела этот напиток в продаже, но купить пока не решалась. Не знала, что это за зверь)) Теперь знаю: полезный напиток!
Kristina! действительно, этот напиток на любителя, но стоит попробовать. То что полезен это несомненно.
Интересный рецепт надо попробовать, но это надо делать каждый день и тогда будет результата?
Вы правы, Роман! только регулярное употребление, может дать результат.
Не встречал пока этот напиток, но очень захотелось его попробовать. Если встречу, то обязательно его куплю. Тем более, что он такой полезный
Илья! вы нпросто не обращали на него внимание, сейчас наверное в любом супермаркете он стоит в молочном отделе
Еще не пробовала тан, вы меня заинтересовали этим продуктом — стало интересно какой у него вкус.
Вы правы! напиток довольно интересный и полезный, а вкус напоминает кефир.
Интересный напиток, опять узнала для себя нечто новое, раньше про него не слышала, спасибо
Согласен с Вами, Ксения! Что этот напиток интересен и полезен, поэтому стоит хотя бы того, чтобы его испробовали.
Да, не зря его пьют горцы, самое интересное, я не скажу что я приверженец тана, но, когда увидала в первый раз в супермаркете, страшно захотелось его, почему-то я решила, что он будет похож на казахский кумыс: свежий и тягучий, терпкий, и бодрящий, пьянящий иРазочаровалась. Да, по вкусу жидкий, соленый, слегка забродивший, но — кефир
Согласен с Вами, Людмила! не всегда полезные продукты отличаются отменным вкусовыми качествами, ведь в них нет дополнительных усилителей вкуса и ароматизаторов.
Обожаю Тан! Рада, что его сейчас продают и у нас,хотя подозреваю, что его вкус может отличаться от настоящего напитка горцев. Но все равно, в жаркую погоду- отличная штука!