Мир полезных продуктов – учимся выбирать и хранить продукты
По мнению диетологов, большинство соков продаваемых в наших магазинах вредны, в них практически нет полезных свойств, зато много консервантов, химических добавок и сахара. Цена такого так называемого «натурального» сока на нашем рынке не пропорциональна его качеству.
Что находится в пакете с названием сок « натуральный» и чем отличаются друг от друга напиток, морс, нектар, сок? И сколько мы за него переплачиваем?
Профессиональные спортсмены по совету специалистов, пьют только фреш — апельсиновый, морковный или из сельдерея. Только свежевыжатый сок может называться натуральным. При покупке фреша старайтесь, чтобы он был выжат при вас, так как уже через полчаса в нем начинаются окислительные процессы, и он теряет свои полезные свойства.
Как выбирать самый полезный сок
Не стоит покупать свежевыжатые соки, продаваемые в торговых центрах и якобы недавно разлитые в пластиковую тару. Сколько времени на самом деле прошло после отжима, неизвестно.
Все пакетированные соки подразделяются на напитки, морсы, нектары и 100% соки. Что же внутри пакетов? Фруктовый концентрат и вода. Причем от количества концентрата зависит и название.
Меньше всего фруктового содержимого в соках-напитках, всего 12%.
Не стоит употреблять и продукцию с надписью на этикетке «сокосодержащий напиток». Вы только навредите своему здоровью. По тех. регламенту в этот напиток производитель может добавлять различные красители, консерванты и ароматизаторы.
В морсе -15% концентрата, остальные 85% вода, ароматизаторы, соли лимонной и винной кислоты.
Нектар состоит из 50% пюре — «каши» или 25% восстановленного сока, остальное вода.
Помните, что из вишни, персика, бананов и манго сок получить невозможно, у них после отжима выходит «каша», поэтому они могут доставляться к потребителю только в виде нектара.
В так называемых 100% соках, концентрата содержится более 50%.
P.S. Если вы отравились некачественным продуктом питанием, обязательно обратитесь в прокуратуру и Роспотребнадзор. Вы можете так же подать иск в суд с требованием компенсировать моральный вред. Для этого нужно обязательно представить заключение врача, чеки, подтверждающие стоимость лечения, и свидетельские показания. А так же документы, подтверждающие, что в результате вы не смогли выйти на работу и потеряли заработок.
Если вы хотите провести экспертизу некачественного товара, прежде всего, нужно обратиться в Роспотребнадзор, где вам подскажут, куда обратиться. Если экспертиза предоставляется Роспотребнадзором, то, как правило, для потребителя это бесплатно.
Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать качественный и самый полезный сок. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.
Анекдот
— Как можно назвать сок Добрый,
если у него истек срок годности?
— Старый добрый сок!!!
Читайте похожие статьи на эту тему:
— качественный и полезный мед
— когда продукты становятся опасными
-как выбрать качественное оливковое масло
— как выбрать качественный хлеб
Удачных и качественных Вам покупок!
.
В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, по нажимайте на кнопочки социальных сетей.
У вас очень интересный и содержательный сайт. И статья оказалась очень полезной, особенно моему сыну, который все не верит мне, и покупает всякую чепуху под названием сок. Спасибо большое!
А сын покупает только лишь потому что верит и доверяет яркой рекламе
Очень уж убедительны яркие картинки с экрана телевизора
И куда бедному покупателю податься? Ну ведь везде дурят. А вкусненького хочется. Поэтому изредка покупаю. Но в основном варю компоты из замороженных ягод с нашей дачи.
Большое спасибо за простоту и доступность изложения материала!
Вы правы, соки лучше делать самим — по крайней мере видишь из чего делаешь!
Спасибо за интересную и полезную информацию!
Перехожу к свежевыжатым сокам.Что то вы меня напугали. Спасибо.
Мы уже давно перешли на свежи выжатые соки. спасибо за статью.
Да вот и сок Я который в Лебедяне делается, кругом сады яблочные, а соки стоят одинаково и апельсиновый и яблочный ??
Свежевыжатый конечно хорошо, вот только накладно. Наверное компоты будут оптимальным вариантом!
Свежевыжатые соки действительно более полезны, но далеко не всегда доступно (к сожалению). Спасибо за статью!
Спасибо! Я очень люблю соки ??
Спасибо за полезные рекомендации по правильному выбору сока. Лучьший всегда свежевыжатый сок
Всегда лучше свежевыжетые соки..) А соки в упаковке обрабатывают и полезности мало в них..
Предпочитаю свежевыжатые соки.
А я предпочитаю фрукты свежие отдельно и просто воду чистую для питья.
никогда не покупаю соки. ну не верю в их натуральность
Пора переходить на натуральное хозяйство.
Столько интересного про соки рассказано!
Жаль, что свежевыжатые соки не всем доступно по карману, а так, я думаю, всех бы их только и пили.
Спасибо, просветили. Я догадывалась, что магазинные соки совсем не полезны. Предпочитаю варить сама из ягод морсы, компоты или готовить свежевыжатый сок.
Если уж покупаем соки в магазине, то лучше искать сок прямого отжима. Спасибо, очень полезные советы.
А по-моему, лучше самому себе сок приготовить.
Проблем сейчас с этим нет, тем более лето на дворе.
Да уж, свои — они и есть свои))) Если в дороге и захочется пить — ещё возьмём ДОБРЫЙ, Что-то он нам больше по душе.
Столько полезной информации! Спасибо!
Как я с вами согласна! Лучше фрукты и овощи употреблять в непереработанном виде,СОКОВ НЕТ!!!
Свежевыжатые соки, конечно, полезнее. Но на деле большинство детей и взрослых пьют пакетированные. Спасибо за информацию.
Я очень люблю соки, так что для меня ваша статья очень кстати
покупаем фрукты и соковыжималки) и тогда мы точно уверены из чего сок, мыли ли кухонные работники руки, какого качества фрукты, и как давно сок отжат))))
Да уж ничего лучше домашнего сока быть не может. Надо стараться употреблять только приготовленные своими руками продукты. Спасибо большое за статью. Удачи вам!
Спасибо за статью. Полезные советы, сейчас как раз лето, сочный сезон.
Я никогда не покупаю соки, а делаем их с супругом сами по осени и делаем сразу 300 литров не меньше, так как стараемся пить только их. А от магазинных у меня аллергия.