Качественные вина

Мир полезных продуктов – качественное вино

Качественное вино содержит алкоголь, углекислоту и обладает оригинальным вкусом и букетом. В натуральных винах помимо веществ, накопленных плодами растений, имеются и образуемые дрожжами ферменты, витамины и другие полезные биологически активные вещества. Это увеличивает ценность вина как напитка во много раз.

Как выбрать.

Вино имеет ряд признаков по которым их можно гарантированно отличить от подделки.

Покупайте вино известных производителей и в специализированных винных бутиках или магазинах. На крайний случай в крупных супермаркетах.  Идеальными условиями для хранения этого продукта – это темное помещение и горизонтальное положение на полках. В больших супермаркетах такое хранение редко увидишь.

Осматривая бутылку вина, обратите внимание на следующие внешние признаки.
* Особым отличительным признаком качественного вина является пробка. При длительном хранение в вертикальном положении деревянная пробка может усохнуть, а при попадании воздуха в сосуд, вино начинает киснуть и портиться. В последнее время широко стали применяться пластиковые пробки, они не портят вкусовых и ароматических качеств напитка.
* Чтобы оценить качество вина знатоки сначала нюхают пробку, если присутствует запах затхлости, то вино испорчено.
* Криво и не эстетично наклеенная этикетка, содержащая в себе много цветов, явный признак подделки. Никогда производитель хорошего продукта не будет делать яркую этикетку, ведь он представляет качественные вина.
* Хорошее вино, как правило, разливают в бутылки из темного стекла, так как солнечный свет негативно влияет на качество продукта.
* Если вино называется белым, оно не должно иметь оранжевый оттенок, а если красное, то не должно быть светлым.
* Настоящие вина — продукт недешевый  и резкое колебание в цене может быть признаком подделки. Сейчас хорошие французские и итальянские вина стоят не меньше 500, а чилийское или аргентинское не меньше 300 рублей.
* Покупая вино в глиняных бутылках, помните, что в такой посуде оно хорошо храниться только в темных подвалах, а на полках супермаркетов быстро портиться.

* Гурманы советуют выбирать вино по сезону, для красного и розового вина традиционное время употребления  зима и осень, белое лучше подходит для весны и лета.
По мнению экспертов, белые российские вина Кубани мало чем уступают зарубежным, а вот качество красных намного хуже.

На заметку потребителю.

Все белые вина любят прохладу. Перед употреблением, его желательно охладить до 14 градусов, тогда оно не растеряет свой уникальный вкус и аромат. Красное можно не охлаждать, оно может быть комнатной температуры.
Вино должно гармонировать с пищей и  приносить  удовольствие и наслаждение. Для мяса птицы лучше подойдут легкие вина. Баранина, наоборот, требует более насыщенного, густого и крепкого напитка. Под фрукты и шоколад незаменимы будут полусладкие сорта белых и красных вин.
Помните! Вы как покупатель находитесь под защитой закона РФ О защите прав потребителей Пользуйтесь своими правами.

Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать и купить  полезное для здоровья и качественное вино. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.

Удачных и качественных Вам покупок!
.
В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, понажимайте на кнопочки социальных сетей.