Противопоказания и польза ягод черники

Противопоказания и польза ягод черники

Огромное количество питательных и вкусных ягод, доступных всем, можно собрать, отправившись в лес. В диких ягодах содержание витаминов и минеральных веществ значительно больше, чем в ягодах, выращенных на дачных участках, ведь известно, что лесной воздух в сотни раз чище городского.

Дары леса щедро обогащают рацион человека витаминами, помогают бороться со многими болезнями. В старину чернику называли «черничник» – из-за способности ягоды окрашивать, чернить пальцы рук, язык. Еще ее называли «ворон-ягода» и «молодильная ягода».

Лучшая черника растет в зонах умеренного и субарктического климата – вблизи малых озер, на открытых болотах, в хвойных лесах. Ветвистый листопадный кустарник черники невысокий – до полуметра в высоту; начинает цветение весной и созревает в конце лета.

Польза черники для организма

На протяжении столетий листья кустарника применяли в борьбе с различными недугами, использовали в лечении и профилактике сахарного диабета. Содержащийся в листьях растительный инсулин значительно понижает уровень сахара в крови. Однако более целебные свойства характерны для спелых ягод черники. Эта чудодейственная ягода обладает не только достойными вкусовыми качествами, но также активно применяется в медицине – лекарственные препараты, изготовленные из плодов черники, благоприятно влияют на сетчатку глаза, нормализуют зрение, улучшают деятельность головного мозга.

Плоды черники применяются в виде сиропов при заболеваниях ЖКТ, гастрите. Наличие в ягоде вяжущих и дубильных веществ делает ее полезной при борьбе с изжогой. Также черника активно применяется в лечении различных воспалительных заболеваний, поскольку содержащиеся в плодах вещества оказывают заживляющее действие.

Черника – богатейший источник полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. По мнению ученых, главным достоянием в составе черники считается сильнейший естественный антиоксидант, являющийся безупречным средством для профилактики раковых заболеваний.

Ягодный сок, кисели, морсы из черники будут крайне полезны всем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний. Следовательно, регулярное употребление этих ягод в любом виде помогает предотвратить тромбоз и инфаркт миокарда.

Однако из этого совсем не следует, что черника предназначена исключительно для борьбы с заболеваниями. Наоборот, каждому стоит наслаждаться сладкими, спелыми ягодами, и, держа их на ладошке, вдыхать аромат уходящего лета.

Противопоказания ягод черники

В некоторых случаях врачи не рекомендуют употреблять чернику в пищу людям, подпадающим под следующие критерии:

  • наличие мочекаменной болезни;
  • аллергия и/или индивидуальная непереносимость компонентов в составе черники;
  • заболевания поджелудочной железы.

Также следует помнить, что злоупотребление плодами черники может вызвать хоть и не столь серьезные, но все же достаточно неприятные последствия для организма, такие как, например, расстройство кишечника и запор.

Таким образом, черника определенно является одной из наиболее полезных ягод для человека. Она способствует укреплению иммунитета, нормализует зрение и способствует улучшению общего самочувствия.

4 комментариев для “Противопоказания и польза ягод черники

  1. Чернику обожаю)) Тем более у меня не не 100% зрение. Говорят, что она очень помогает в таких случаях

    1. А я люблю варенье из черники. Мы всей семьей каждый год ездим в лес за ягодами и грибами. Здорово, что в наших лесах много черники. Наших заготовок хватает на всю зиму. Очень вкусно!

  2. Да все прекрасно знают о пользе черники, кстати говоря не зря её занесли в «список», в некоторых регионах считается браконьерством её сбор. Из личного опыта: Муж работает электросварщиком и постоянно, по рекомендации врачей, употребляет чернику. Что из неё мы только не делали. Но свежая, конечно вкуснее.

  3. Всегда знал о полезности черники и довольно часто покупаю её! Очень любят дети! Но никогда не думал, что из неё делают лекарства! Спасибо за интересную и познавательную статью!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *