При покупке конфет обратите внимание не только на бренд, начинку и их стоимость. Важнее будет приобрести вкусный, качественный и свежий продукт. Цена на Ferrero Rocher позволяет удовлетворять запросы большинства клиентов без привлечения сторонних фирм. Выбирая конфеты, придерживайтесь правила – чем свежее, тем лучше. Особое внимание уделите сроку годности.
Конфеты имеют разные ингредиенты начинки, поэтому и сроки годности будут разные, так у «Птичьего молока» он крайне мал, всего 14 дней, а конфеты с мармеладной начинкой или желе хранятся не более одного месяца. Конфеты, глазированные шоколадной глазурью – 4 месяца, Ассорти 2 месяца др. виды 1-2 месяца.
Следует запомнить, если срок годности шоколадных конфет указан более 6 месяцев, скорее всего в их составе натуральных продуктов немного, а вот консервантов в изобилии.
Согласно требований ГОСТа начинка шоколадных конфет должна быть однородной и составлять не менее 20% от общего веса.
Упаковка качественного продукта должна иметь следующую информацию:- товарный знак и название предприятия, производившего данную продукцию; — полный адрес с номерами телефонов; — наименование конфет; — масса нетто; — дата производства; — срок хранения; информация о пищевой и энергетической ценности; — обозначения стандарта по которому произведен продукт; — возможные дефекты конфет.
Помните, если на продукте видны выпадения кристаллов сахара, вероятнее всего он сделан с нарушением технологии.
Ингредиентами настоящих и вкусных шоколадных конфет, которые обязательно написаны на этикетке являются: какао содержащие продукты, какао тертое или какао — порошок и масло какао. Последнее является самым дорогим ингредиентом конфет и поэтому часто заменяется дешевыми кокосовым или пальмовым маслом.
Согласно требований ГОСТа разрешается замена какао — масла на другие виды похожих по составу масел, но не более 5%. (но лучше, если такой замены в продукте нет)
Справка: Какао — масло имеет температуру плавления +32 градуса, поэтому качественные шоколадные конфеты тают во рту.
Помните: если конфеты твердые и их приходится грызть, значит, их изготовили из жиров заменителей.
Качественные шоколадные конфеты имеют идеально ровную поверхность, гладкий и блестящий вид, на них недолжно быть никаких наплывов и разводов.
Если конфеты имеют матовую поверхность, значит, в их составе шоколадной оболочки присутствует соя.
Аромат натурального шоколада должен преобладать над ароматом начинки и никаких посторонних запахов.
Помните, если на конфетах появился белесый налет, то это явный признак хранения в условиях резкого перепада температур. Покупать такой продукт не стоит.
Шоколадные конфеты очень привередливы и требуют бережного отношения и специальных условий хранения. Главные недоброжелатели конфет это резкие перепады температур и повышенная влажность. Комфортная температура хранения составляет +18 градусов. Конфеты имеют свойство легко впитывать посторонние запахи, чтобы они не потеряли свой индивидуальный аромат их надо хранить вдали от пахучих товаров.
Правила выбора качественных и вкусных шоколадных конфет
— Если срок годности шоколадных конфет указан более 6 месяцев, скорее всего в их составе натуральных продуктов немного, а вот консервантов в изобилии.
— Если на продукте видны выпадения кристаллов сахара, вероятнее всего он сделан с нарушением технологии.
— Если конфеты твердые и их приходится грызть, значит, их изготовили из жиров заменителей.
— Если конфеты имеют матовую поверхность, значит, в их составе шоколадной оболочки присутствует соя.
— Если на конфетах появился белесый налет, то это явный признак хранения в условиях резкого перепада температур
Анекдот в тему!!!
После того, как встала на весы,
я поняла
что на фантике слово Коровка
— это не название, а предупреждение
Помните. Если вам продали некачественный товар и магазин отказывается возвращать вам деньги, обращайтесь в местное отделение Роспотребнадзора РФ.
Удачных и качественных Вам покупок!
.
В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, понажимайте на кнопочки социальных сетей.
Спасибо за статью. Не знала, что твердость конфет объясняется использованием жиров заменителей. Да и часто попадаются конфеты со сроком годности свыше 6 месяцев. Теперь буду настороже.
Действительно полезная статья. Моя супруга обожает шоколад. А я иногда теряюсь в выборе. Теперь будет проще ) Спасибо!
Спасибо за интересный материал! Я вообще- то редко покупаю конфеты и в основном ориентируюсь на красивую упаковку, теперь буду знать как выбирать действительно вкусный и свежий продукт!
Спасибо за отличную статью!Успехов вам)))
Спасибо! Очень полезная информация! Люблю шоколад!
Ой, спасибо огромное, за такую актуальную статью. Особенно насмешили про коровку. как говорится в каждой шутке есть доля шутки.
При выборе шоколадных конфет буду стараться руководствоваться этими правилами. Спасибо!
Обожаю шоколад, сладкая и полезная статья. Спасибо.
Теперь буду знать, как выбирать конфеты. У меня дочь сладкоежка, а я их не ем, почти. Но все равно спасибо.
Благодарю за интересную информацию.
А мне очень нравится немецкий шоколад , ух ел бы и ел.
Мы в семье все любим шоколад. Теперь будем знать как его правильно выбирать. Спасибо за статью!
Спасибо, очень актуальные советы, когда в конфеты кладут что угодно.
А что означает соевый лицитин? недавно о нём узнала, но нужной инфрпмации не собрала. От врача узнала что нужно избегать детям довать шеколад с соевым лмцитином, НО ПОЧЕМУ?
Шоколад, в основном, стараюсь брать отечественный. Спасибо за полезную статью. Думаю пригодится при выборе конфет.
Замечательные советыберу на заметку
Советы у вас все полезные! Редкий сайт.
А мне нравится шоколад, настроение поднимает.
Смешной анекдот. Спасибо за информацию — теперь при покупки конфет буду обращать внимание на срок годности.
БЕЗ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ ЖИЗНИ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ:)) СОВЕТЫ ТОЧНО ПРИГОДЯТСЯ!
Спасибо за полезную статью. Очень часто даже не обращал на все эти моменты внимания, выбор делался только по бренду и красоте упаковки.
Очень люблю шоколад и шоколадные конфеты, это же натуральный стрессо-сниматель! Буду теперь внимательнее делать выбор шоколада.
Люблю конфеты! Очень захотелось птичье молоко!))))
Отличные советы, шоколад люблю отечественный.
Торговля научила, вернее приучила нас к тому, что мы теперь постоянно смотрим сроки годности на все продукты. Статья интересная. Спасибо.
Спасибо, отличные советы, некоторые знала, некоторые оказались в новинку, но срок годности проверяю всегда!
Я впервые на Вашем сайте. Очень и очень интересные темы Вы поднимаете!
Я обязательно проверяю срок годности на коробках. Но иногда попадаются конфеты матовые (теперь буду знать, что в их составе присутствует соя); или конфеты с белым налётом. Очень неприятно, особенно если покупала их кому-то в подарок.
Интересно у Вас, буду еще заходить в гости.
Думаю это статья для меня была написана, я очень люблю сладкое.
Спасибо. Многого не знала. Зато теперь знаю что настоящие вкусные конфеты тают во рту и быстро портятся. Как раз такие сейчас и кушаю.
Анекдот про Коровку очень порадовал!