Индустрия общественного питания пользуется огромным спросом. В эту категорию входит ряд заведений, среди которых рестораны и кафе занимают высокие позиции.
Открыть предприятие, означает учесть стилизацию. Необходимо продумать общую концепцию, а также правильно подобрать мебель. Привлекательность заведения играет важнейшую роль для целевой аудитории. Нужно понимать, что «встречают по одежке, а провожают по уму». Становится ясно, что посетив ресторан впервые, клиент обратит внимание на обстановку, уровень комфорта, а уже после на ассортимент блюд. Важно не испортить первое впечатление лишними элементами интерьера. В этом поможет дизайнерская мебель.
Грамотно выбрать предметы интерьера, не выйдя за рамки формата, помогут опытные специалисты в этой сфере. Так, гарантия качества и эстетического наслаждения будут главными преимуществами среди остальных заведений.
Как выбрать обстановку в заведении?
Центральное место в организации занимает мебель для ресторана и кафе. Следует учитывать, что стол и стул подвергаются критической нагрузке. Поэтому, выбирать нужно только крепкие изделия с низкой степенью износа. Отличным вариантом станет деревянная меблировка, срок эксплуатации которой превышает остальные в десятки раз. Она должна быть из таких составляющих:
- Натуральное сырье.
- Классические оттенки.
- Оригинальные формы.
Это позволит выбрать архитектурный и художественный стиль оформления всего помещения. Так, модный лофт или классика впишутся в помещение с определенной тематикой.
Немаловажным достоинством предметов из дерева считается их экологичность. Первозданный внешний вид сохранится в случае правильной эксплуатации и проведении профилактики. Реставрационные работы значительно сэкономят средства и время на подбор новой мебели.
Первым делом, необходимо выбрать стол, а уже после формировать весь «гарнитур», использовать дополнительные аксессуары. Приятней отдыхать в комфортных условиях в полной гармонии. Посетители смогут заказать вкусные блюда, и окунутся в приятную атмосферу, созданную вокруг них. Поэтому мебель для ресторана и кафе должна отвечать потребностям клиента.
Чтобы сэкономить пространство, нужно использовать предметы, где сидение стульев твердое, а подлокотники отсутствуют. Конечно, такой выбор устраняет эффект роскоши, но позволяет расширить границы помещения для посадочных мест в заведениях ресторанного типа.
Касательно обстановки в кафе, то здесь необходимо делать упор на практичности. Присутствующий минимализм в оформлении подчеркнут аккуратные изделия. Стулья для таких заведений должны быть малообъемными, с обивкой или без неё с круглыми небольшими столиками.
Экономить на мебели или нет?
Следует помнить, что мебель для ресторана и кафе должна быть качественной, а от этого не дешевой. Сэкономив один раз, придется заплатить ещё. Некачественные предметы быстро ломаются, теряют внешний вид, изнашиваются. Поэтому, для сохранения имиджа потребуется «обновка» помещения. Важно исходить из существующего бюджета, и совершать покупку разумно, подбирать необходимое количество недостающих изделий. Если купленная мебель будет отличаться по внешним характеристикам, это сломает всю концепцию и дизайнерский замысел. Потеря общего стиля негативно отразится на заведении и будет выглядеть нерационально.
Таким образом, выбор меблировки для помещения трудоёмкий и важный процесс. Внешняя обстановка создаёт комфортные условия пребывания в здании, привлекает новых посетителей.