28.03.2024

Вкусный арбуз

советы покупателям при покупкахсамый сладкий арбуз

Ежегодно, 3 августа – отмечается Всемирный день арбуза. Традиция отмечать этот праздник возникла в Америке, которая и сейчас занимает ведущее место по потреблению вкусной и полезной ягоды.

Жители древнего Египта уже в те далекие времена знали прекрасные вкусовые и полезные свойства арбузов и активно занимались их возделыванием. Часто при захоронении фараонов в их усыпальницы клали вкусный арбуз, как источник пищи в их дальнейшей загробной жизни.

В Европу эти ягоды попали после многочисленных завоевательных походов крестоносцев. Появлению арбузов на Руси, мы обязаны татарам, которые в 13 – 14 веках завезли эту культуру на нашу территорию.

Сегодня в России основная часть промышленного производства арбузов сосредоточена в южных районах и Поволжье. Благодаря оптимальным природным условиям, в этих местах арбузы полностью созревают на открытом грунте и имеют превосходные  вкусовые качества. В других районах, для достижения полного созревания ягоды используют наровые холмики, парники и другие способы.

Созревание арбузов естественным способом происходит в середине августа. Поэтому арбузы, появившиеся на наших прилавках в начале лета, для убыстрения процесса созревания насыщают различными химикатами. Часто арбузы, выращенные таким способом, безвкусны и  не несут никакой  польза, а иногда являются источником отравлений.

Распространённое мнение, что плод арбуза является ягодой, с ботанической точки зрения неверно. Плод всех представителей рода Арбуз — многосемянная, сочная тыквина. Плоды арбуза по форме, величине и окраске могут очень сильно отличаться друг от друга в зависимости от сорта; поверхность плодов гладкая

Итак, чтобы ограничить себя от инфекции и пищевого отравления, нужно соблюдать несколько несложных правил:

— Не покупать надрезанные или треснутые арбузы. Заметив трещинку, сразу откажитесь от покупки. Особенно не вздумайте покупать ягоду, в которой добродушный продавец вырезал треугольник для демонстрации спелости;

— Разрезанные на дольки магазинные арбузы и завернутые в пленку ни капли не безопасней рыночных;

— Принеся купленный арбуз домой, не ставьте его на стол до тех пор, пока тщательно его не помоете. Иначе микробы останутся на скатерти и переберутся на соседние продукты.

— Чем более «ранний» арбуз, тем выше вероятность того что в нем могут содержаться нитраты. Чтобы максимально обезопаситься от покупки нитратного арбуза выполните следующие действия:

• сожмите арбуз, в случае если он не трещит, хотя по всем признакам спелый, то, скорее всего, созревал он не «естественным» образом

• отрежьте кусочек арбуза и опустите его в стакан с водой: арбуз с нитратами окрасит воду в красный или розовый цвет, тогда как натуральный арбуз лишь сделает воду немного мутной

Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать и сохранить вкусный арбуз. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам

Интересные факты с арбузом

— Мировой рекорд по массе арбузов составляет примерно 122 килограмма. Такой массы достиг арбуз сорта Каролина-Кросс.

Полезных и качественных Вам покупок!

P.S. Здесь можно подписаться на новости сайта

23 комментариев для “Вкусный арбуз

  1. Ничё себе, и такое даже есть. А я ещё арбуз не ел в этом году, говорят они ещё пока фосфатные

  2. У вкусного натурального арбуза прожилки внутри, на срезе, должны быть беленькие и тоненькие. Сам срез должен быть крупинчатым и не в коем случае — гладким!

  3. Обожаю арбузы. Мы только сегодня первый раз купили арбуз, такой вкуснющий.

  4. Даже представить трудно каких размеров должен быть арбуз весом 122 кг! Не знала про всемирный день арбуза.
    Спасибо за полезные советы!

  5. Проживая в шестидесятых годах в Украине, один сезон занимался выращиванием этой ягоды, но получилось не очень, понял, что проще купить очень дёшево, чем мучатся самому, отлавливать сусликов и прочее.

  6. Очень вкусная и всеми любимая ягода арбуз, теперь буду знать что 3 августа день арбуза. Трудно представить какого размера был арбуз весом 122 кг.

  7. Обожаю арбузы!!!! Стараюсь ранние не брать, но на юге они всё же спеют раньше, уже в июле, в середине, нормальные привозят. Я на вкус ощущаю, каке с химией, а какие нет

  8. У нас сейчас самый сезон арбузов, но боюсь что скоро закончатся. В последнее время сажают в основном ранние сорта и к середине августа они уже заканчиваются.Так что надо успеть вволю полакомиться.

  9. Даже такое есть? Всемирный день арбуза? Никогда раньше об этом не слышала. А вот арбузы люблю покушать.

  10. народ требует уточнений: каков же обхват в см этого гиганта в 122кг! думаю, что весь август может быть праздником арбуза ??

  11. В Темрюкском районе проходит ежегодный фестиваль фермеров Арбузный рай. В этом году будет 10 августа. Там можно вдоволь наесться арбузов бесплатно и посмотреть разные диковенки.

  12. Советы, конечно, замечательные и актуальные на сегодняшний день, когда арбузы появились в продаже. Посмотрела видео и подумала, сколько же арбузов придется выбросить после подобной проверки! Хоть ты бери с собой емкость с водой и на месте проверяй их качество! ??

  13. Даже и не знала,что есть День арбуза!
    Всегда покупаем арбузы уже в конце августа — так надёжней!

  14. Интересные факты про арбузы прочитала в вашей статье. А от качество арбузов вызывает опасения. С детства помню вкус арбуза и запах. В настоящее время такие арбузы редко встречаются

  15. Спасибо за полезные предупреждения. Очень актуальны именно сейчас, когда практически на каждом шагу продают арбузы.
    К сожалению, такие арбузы, которые мы ели в детстве сейчас практически не попадаются. Помню, разрезаешь арбуз, а мякоть как инеем покрыта. Сочная, сладкая Сейчас разрезаешь, а мякоть вялая.

  16. В Болгарии сейчас сезон арбузов, пора начинать мыть свои внутренности. Очень полезно!

  17. Очень удивилась, узнав про день арбуза. Но и не менее полезного узнала как выбрать хороший арбуз. Я стараюсь покупать не раньше августа.

  18. Нынче на освободившемся месте впервые посадил рассаду арбуза. Выросло 3 штучки диаметром примерно 15 см. Один оказался переспелым, другой недоспелым. В выходной попробуем третий. Рассаду покупали на рынке. Вот такие успехи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *