Самые вкусные пельмени

Качественные пельмени  являются любимым семейным блюдом многих россиян и их часто готовят  всей семьей. Особенно почитаются пельмешки в Сибири, однако родом они из соседних финских земель.

Выбор самых вкусных пельменей  в наше время настолько велик, что разобраться в них без дополнительной информации довольно трудно.

Беря в руки упаковку с пельменями, внимательно изучаем этикетку.  Нас должны интересовать указанные там данные: по составу, дате изготовления и сроку хранения.

  Начинка традиционных пельменей состоит из трех видов мяса: говядины  свинины и баранины. Кроме этого, туда добавляются лук, соль и перец. При таком составе ингредиентов вкус пельменей будет идеальным. Такой качественный продукт без консервантов может храниться в холодильнике до 30 дней.

К сожалению, найти сегодня в продаже идеальные пельмешки проблематично. Очень часто производитель, ради пресловутой экономии, добавляет в мясной фарш сою, которая на упаковке значится как растительный белок, поди, догадайся.

По мнению диетологов, вкус продукта не изменится, если в нем содержится не более 10% сои. ( Читайте этикетку)

Еще один рекламный фокус производителей, это надпись на упаковке «Ручная лепка». Покупатели интуитивно доверяют такому способу изготовления. Чтобы проверить, как лепились пельмени, достаточно разломить его пополам, если фарш не прилипает к тесту, значит, это работа автомата.

Следующий этап выбора  самых вкусных пельменей —это осмотр упаковки. Лучше, когда упаковка из полиэтилена, можно хорошо рассмотреть продукт. Если края пельменей тонкие, с включениями фарша, скорей всего при варке они развалятся. Серый цвет и треснувшая оболочка продукта, явный признак использования некачественной муки. Если цвет пельменей желтый, скорее всего имеющиеся изъяны скрываются добавлением красителей.

Помните качественные, вкусные и безопасные для здоровья пельмени белоснежного белого цвета.

Для справки:  пельмени настолько почитаемы и любимы народом, что в ряде городов Сибири проводятся ежегодные городские праздники  пельменей, а  в Ижевске даже есть ему памятник.

Не забудьте, перед тем как положить упаковку в корзину, хорошо её встряхнуть. У правильно хранящихся пельменей звук будет ясный и отчетливый.

Качество купленных пельменей сразу определяется при приготовлении, будет видно, нарушил ли производитель технологию производства.

Если при варке пельмени сильно развариваются, значит, производитель применял муку низкого качества или не доложил в тесто яйца.

Если пельмени сильно перчат, вероятнее всего, производитель пытался скрыть несвежее сырье.

Помните, фарш уже сваренных пельменей должен быть сероватого цвета.

И еще один совет, если вы уже выбрали для себя какого-то производителя и не раз его опробовали, то не стоит экспериментировать с другими. Некачественной и опасной продукции на наших прилавках очень много. Берегите свое здоровье.

 

Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать  качественные пельмени.  Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.

Анекдот в тему!!!

Доктор пациенту:

-Вам нельзя мучное и мясное!!

-Доктор, а пельмени можно?

Удачных и качественных Вам покупок!

В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, понажимайте на кнопочки социальных сетей.