школа покупателя – для тех, кто любит качество

Самые вкусные вареники пользуются наибольшей популярностью  в Украине,  на Урале и в Сибири. В качестве начинки россияне в основном выбирают картофель и творог. Считается, что вареники произошли от турецкого блюда «Дюшвара».

 Как выбрать самые вкусные вареники

Спрос  на  самые вкусные вареники привлекает на этот рынок и много мошенников,   со своей некачественной и дешевой продукцией.  Как же выбрать и купить вкусные вареники? При покупке обратите внимание на дату изготовления и срок годности продукта.

Срок годности вареников напрямую зависит от условий, при которых они хранятся на витрине. Оптимальная температура на витрине-холодильнике должна быть  -18гр., такие вареники  сохранят свои полезные вкусовые качества ещё полгода. Если же они лежали на витрине при температуре -5 гр., то такие вареники надо сразу же готовить.

 Не пробуйте их повторно заморозить в морозилке, продукт испортится окончательно.

Помните, что процент содержания начинки в качественных варениках должен быть не менее  50%.

По мнению специалистов, самые вкусные вареники получаются из муки твердых сортов муки.

В случае, когда производитель не указал на этикетке сорт муки, из которой сделаны вареники можно определить их по цвету. Если он сероватый, а тесто трескается, то была использована мука низкого качества. Если вареники ярко желтого цвета, здесь явный перебор с яичным порошком, скорей всего для того, чтобы замаскировать изъяны сырья.

Помните, что вареники из высококачественной муки имеют приятный нежный белый цвет, ровные края, а начинка надежно спрятана в тесте.

Процесс изготовления вкусных вареников  отличается от пельменного производства. Тесто для вареников используется только пресное, дрожжевое или творожное.

Вареники, как и свои собратья, пельмени, тоже не переносят повторной заморозки. Такие вареники можно определить по внешнему виду, они будут слипшимися и деформированной формы.

Качество вареников можно определить по воде, в которой они варятся, если вода сильно помутнела, и выпало много осадка, вероятнее всего, вкус блюда вам не понравится.

Помните, чем прозрачнее вода при варке, тем качественнее вареники.

Качественные и безопасные для вашего здоровья вареники делаются из плотного, но эластичного теста с ароматной начинкой.

Делая покупку, помните о правилах выбора качественного и полезного продукта.

— Цвет вареников говорит о качестве сырья.

— Слипшиеся и потерявшие форму вареники, явный признак повторной заморозки.

— Мутная при варке вода и выпавший осадок предупреждает, что вкус блюда вас разочарует.

Помните. Если вам продали некачественный товар и магазин отказывается возвращать вам деньги, обращайтесь в местное отделение Роспотребнадзора РФ.

Для справки: Во многим городах варенники распространены так, что городские власти проводят праздники и фестивали вареников. А в городе  Черкассы ( Украина) есть даже памятник варенику, с названием – «Казак Мамай и вареник-полумесяц».

Анекдот в тему!!!

— Знаешь, что самое обидное, когда вареники варишь?
— Что они развариваются?
— Нет.
— А что?
— Когда вода вскипела, открываешь холодильник, а вареников нет

Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать качественный и самые вкусные  вареники. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.

Удачных и качественных Вам покупок!

.

В качестве Вашего доброго отношения к моему новому сайту, по нажимайте на кнопочки социальных сетей.