Мир покупок

Паштет-«pastetto»-  в переводе с итальянского, значит, фарш всевозможных ингредиентов: мяса, печени, рыбы и т.д., приготовленный по определенному рецепту. Из — за своеобразной технологии производства, паштеты относятся к продуктам с небезопасной репутацией. Как выбрать качественный и безопасный для здоровья печеночный паштет?

читать полностью »

Каждый день в поисках просроченных товаров добровольцы обходят магазины и фиксируют выявленные нарушения. Собранные доказательства передаются представителям Роспотребнадзора. Во многих супермаркетах инициативу горожан встретили без всякого понимания. Иногда участникам народного патруля приходится отражать атаки работников торговли.

Каждое утро для этих молодых людей начинается с похода в магазин. С собой — видеокамера и бланк протокола. Сюда вписывают данные об обнаруженных на полках просроченных продуктах. Обычная ситуация: на входе администратор сначала категорически отказывается пропускать общественных контролеров в торговый зал. Однако, не найдя ответа на вопрос: на каком основании — все же уступает.

Представители торговых сетей инициативу молодежи явно не одобрили. Александру Сорокину в одном из магазинов пришлось отражать атаку администратора. Теперь в этом супермаркете никто уже не препятствует съемкам. Администратор при появлении камеры убегает, произнося на ходу, что руководство комментировать ничего не будет.

Буквально на следующий день после инцидента общественники пришли с проверкой в этот же магазин и опять обнаружили на полках просроченные творожки. Какими могут быть последствия отравления некачественными продуктами, организатор так называемого «гражданского патруля» Виталий Фадеев испытал на себе, несколько дней пролежав с температурой и расстройством желудка.

Сначала идею проверять магазины поддержали друзья: создали страничку в социальных сетях. За несколько дней к акции присоединились около 100 человек. Каждый день добровольцы устраивают по несколько рейдов. Цель — купить экземпляры просроченных продуктов, чтобы затем передать их в Роспотребнадзор и привлечь продавцов к ответственности. Однако унести продукты из магазина получается далеко не всегда.

Чтобы проблем с шоппингом не возникало, активисты начали сотрудничать с новосибирской испытательной лабораторией. Аккредитованным экспертам в магазине по закону просто не имеют права не продать товар.

Тем временем, сотрудники Роспотребнадзора подтвердили зафиксированные добровольцами нарушения и уже передали материалы в Прокуратуру для возбуждения уголовного дела. В Управлении признают: народный контроль в определенном смысле оказался эффективнее официального. «Видите, в чем проблема: проверки, которые проводятся планово (и это не секрет), весь план официально размещен на сайте Генпрокуратуры, и обычно руководители конечно знают, когда проверяется сеть. Практически по плановым проверкам нет нарушений», — сообщила заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания, гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области Людмила Джамалова.

Контролеры хотят проверить все городские магазины и выложить в Интернет «черный список» тех, что торгуют просроченными продуктами. Из проверенных на сегодня 60 супермаркетов таких оказалось около половины.

Юлия ОльховскаяСмотрите оригинал материала наhttp://www.1tv.ru/news/social/207123

Его изобрели китайцы, усовершенствовали американцы, придумав вафельный стаканчик, палочку и эскимо. В далеком 1936 году народный комиссар Анастас Микоян, во время визита в Америку, попробовал заморский замороженный деликатес и сказал, что такой продукт должен быть и в СССР. С этого времени мороженное  становится народным продуктом и делается только из молочных продуктов, являясь поистине натуральным.  Как выбрать безопасное для здоровья мороженное?

читать полностью »

Рис — одна из самых распространенных зерновых культур в мире и занимает важное место в кухне почти всех народов. Обладает хорошими питательными свойствами и отлично сочетается с мясными продуктами, рыбой и овощами. Как выбирать качественный рис?

читать полностью »

Консервированный зеленый горошек важный и постоянный ингредиент наших кухонных «шедевров». Без него не приготовишь оливье, не украсишь заливное и селедочку под шубой. В общем, этот продукт пользуется постоянным спросом покупателей. Как выбрать качественный и полезный зеленый горошек? читать полностью »